Meyveli Tatlılar

Meyveler, doğanın bize sunduğu en değerli hediyeler. Türk mutfağında meyveler, tatlı yapımında yaygın kullanılıyor. Meyveli tatlılar, meyvenin doğal lezzetini koruyarak hazırlanıyor ve genellikle şerbet ya da bal ile tatlandırılıyor. Bu tatlılar, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından zengin.

Ayva Tatlısı

Ayva, şeker ve suyla hazırlanan geleneksel kış tatlısı. Ayva tatlısı, ayvanın çekirdekleri çıkarılıp şeker ve suyla pişirilmesiyle yapılıyor. Üzerine kaymak ya da dondurma konularak servis ediliyor. Kış aylarının vazgeçilmez tatlısı.

Kabak Tatlısı

Balkabağı, şeker ve suyla hazırlanan nefis tatlı. Kabak tatlısı, balkabağının küp küp doğranıp şeker ve suyla pişirilmesiyle yapılıyor. Üzerine ceviz ya da fındık serpilerek servis ediliyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih ediliyor.

İncir Tatlısı

Kuru incir, şeker ve suyla hazırlanan özel tatlı. İncir tatlısı, kuru incirin şeker şerbetiyle pişirilmesiyle yapılıyor. Üzerine kaymak ya da ceviz konularak servis ediliyor. Ege bölgesine özgü bir lezzet.

Armut Tatlısı

Armut, şeker ve suyla hazırlanan hafif tatlı. Armut tatlısı, armudun çekirdekleri çıkarılıp şeker şerbetiyle pişirilmesiyle yapılıyor. Üzerine tarçın serpilerek servis ediliyor. Hafif ve ferahlatıcı bir lezzet.

Elma Tatlısı

Elma, şeker ve suyla hazırlanan klasik tatlı. Elma tatlısı, elmanın çekirdekleri çıkarılıp şeker şerbetiyle pişirilmesiyle yapılıyor. Üzerine kaymak ya da dondurma konularak servis ediliyor.

Vişne Tatlısı

Vişne, şeker ve suyla hazırlanan ekşi tatlı. Vişne tatlısı, vişnenin çekirdekleri çıkarılıp şeker şerbetiyle pişirilmesiyle yapılıyor. Ekşi ve tatlı dengesiyle öne çıkan bir lezzet.